Resep panada isi tuna – Panada isi tuna merupakan sajian kuliner khas yang menggugah selera dengan isian tuna yang lembut dan gurih, dibalut dalam adonan renyah yang menggiurkan. Sajian ini sangat cocok dinikmati sebagai hidangan pembuka, camilan, atau makanan utama yang mengenyangkan.
Resep panada isi tuna ini akan memandu Anda langkah demi langkah untuk membuat hidangan yang sempurna. Dengan bahan-bahan sederhana dan teknik yang mudah diikuti, Anda dapat menyajikan panada isi tuna yang lezat dan mengesankan di rumah.
Bahan-Bahan Resep
Untuk membuat panada isi tuna, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
| Bahan | Jumlah | Satuan |
|---|---|---|
| Tepung terigu | 250 gram | gram |
| Gula pasir | 1 sendok makan | sendok makan |
| Garam | 1/2 sendok teh | sendok teh |
| Ragi instan | 1 sendok teh | sendok teh |
| Air hangat | 150 ml | mililiter |
| Margarin | 2 sendok makan | sendok makan |
| Tuna kalengan | 1 kaleng (185 gram) | kaleng |
| Bawang bombay | 1 buah | buah |
| Cabai merah | 1 buah (opsional) | buah |
| Daun bawang | 2 batang | batang |
| Minyak goreng | Untuk menggoreng | – |
Cara Membuat Adonan
- Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan ragi instan.
- Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menyatu.
- Uleni adonan selama 10-15 menit hingga kalis dan elastis.
- Tambahkan margarin dan uleni kembali hingga tercampur rata.
- Bulatkan adonan, masukkan ke dalam wadah, dan tutup dengan kain lembap.
- Diamkan adonan selama 1 jam atau hingga mengembang dua kali lipat.
- Gunakan tepung terigu protein tinggi untuk membuat adonan yang lebih elastis dan kenyal.
- Diamkan adonan cukup lama agar mengembang dengan baik dan menghasilkan panada yang empuk.
- Jangan terlalu banyak mengisi adonan dengan isian agar panada tidak pecah saat digoreng.
- Goreng panada dengan api sedang agar matang merata.
- Panada bisa disajikan dengan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap.
Cara Membuat Isi Tuna: Resep Panada Isi Tuna
Tumis bawang bombay dan cabai merah (jika menggunakan) dalam sedikit minyak goreng hingga harum.
Mari jelajahi dunia kuliner dengan beragam resep lezat. Mulailah dengan minuman manis seperti resep milo , minuman cokelat klasik yang disukai semua orang. Untuk pencuci mulut, cobalah resep sikaporo gula merah , kue tradisional Indonesia yang manis dan lembut. Bagi pecinta sayuran, resep kangkung tauco menawarkan kombinasi rasa gurih dan renyah yang menggugah selera.
Dan untuk hidangan penutup yang unik, buatlah resep bagelen , kue kering khas Jawa yang manis dan renyah.
Masukkan tuna kalengan dan aduk rata.
Tambahkan daun bawang dan masak hingga layu.
Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
Cara Merakit Panada
Bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil.
Pipihkan setiap bagian adonan dan isi dengan tumisan tuna.
Lipat adonan dan tekan-tekan pinggirannya untuk menutup.
Panaskan minyak goreng dan goreng panada hingga berwarna kecoklatan.
Angkat dan tiriskan panada sebelum disajikan.
Variasi Resep
| Variasi | Bahan | Metode Memasak |
|---|---|---|
| Panada Isi Sayuran | Ganti tuna dengan sayuran seperti wortel, kentang, atau kacang polong. | Goreng atau panggang |
| Panada Isi Daging Ayam | Ganti tuna dengan daging ayam cincang. | Goreng atau panggang |
| Panada Isi Telur | Ganti tuna dengan telur rebus yang dihaluskan. | Goreng atau panggang |
:max_bytes(150000):strip_icc()/spicy-potatoes-cabbage-and-carrots-2217332-step-12-ee22dc5c510b4a0281d2a90c75e811f2.jpg?w=740&resize=740,414&ssl=1 "Resep Sayur Kentang Balado: Cita Rasa Nikmat, Bergizi, dan Mudah Dibuat")
